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2018年2月20日 (火)

お酒

今日は珍しく、お酒のお話。

まずは新しい日本酒が2銘柄入荷。

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麒麟山ぽたりぽたり

毎年冬になるとこの酒が飲みたくなり、発売日を楽しみにしています。

いつもは個人的に飲んでいるけど、今回はお店でみんなに飲んでもらいたいから、仕入れました。

新潟らしく、淡麗で辛口です。

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裏・陸奥男山

どちらかというと、この蔵の「陸奥八仙」の方が全国的に有名かもしれません。

でも陸奥男山は、地元の漁師たちが楽しむ酒で、辛口で飲みやすく個人的には八仙より男山の方が好きです。

その裏というのは、限定バージョンのお酒という事です。+13の超辛口です。




たまには日本酒も味わってみてくださいね。




さてご近所でも梅が咲き始めてます。

来週か再来週には、梅も満開になり、見頃になるでしょうね。

そこで毎年恒例の梅酒フェアを開催します!

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通常550円ですが、3月末までの40日間全銘柄50円引きです。

ぜひ梅酒楽しんでくださいね。











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2018年2月15日 (木)

冬限定メニュー

オリンピックも日本人選手がメダルを獲得し始め、段々と盛り上がってきましたね。

ただ金メダルに届かない・・・今後金メダルが期待できるのは、羽生君ぐらいかな?

そしてその羽生君の出番は、明日の16日なんですよね。頑張って欲しいですね。





さてバレンタインも終わり、気が付けば今月も2週間を切りました・・・早い。

2月は短いので、余計早く感じますよね。

あっという間に2月も終わり、3月になり・・・春が来る。

もう春はそこまで来てるのです。

となると、冬限定メニューはそろそろ終了間際???

一応3月末までの販売予定ですが、あまりに早く春が来るようでしたら、早目に終了して春メニューに変わります。

もしかしたら、冬メニューは後3週間ぐらいの販売かもしれません!

このまま冬メニューを逃したら、また来年まで食べれませんよ!もしかしたら来年販売しない場合もあります。

冬の味覚を今のうちに味わってくださいね。

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カキバターは10月から3月までの期間限定です。

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冬メニューは1月からの販売でした。3月末までの販売予定でしたが、春次第で早めに終了するかもしれません。

ぜひ最後にもう一度味わってくださいね。












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2018年2月 6日 (火)

週末は三連休

昨日は定休日でした。今週もどうぞよろしくお願いします。



NEWSを見ててビックリしたのが、冬季オリンピックが今秋には開幕することです。

もう少し先かと思ってましたよ・・・開会式は2/9ですが、競技は2/8から始まるそうです。

ウインタースポーツは、意外と日本得意な方だと思うのですが、メダル確実と言われている方々の体調が心配です。

羽生君はケガ、高梨さんは前期圧倒的な強さがあったのに、今年は1勝もしてない・・・どうなるでしょうね。




そんなオリンピックが始まり、週末は3連休となります。

予報では、金曜日まで寒く、土・日は雨で一気に気温が上がるそうです。

ただ雨と風が強いそうで、また月曜日には寒くなる・・・とジェットコースターのような連休みたいですね。

お店は3連休は休まず営業します。

金・土曜は17時~24時 L.O

日曜は11時半~14時 L.O 17時~23時 L.O

月曜は17時~23時 L.O

となります。火曜日に振替でお休みしますので、ご注意ください。

また少しづつご予約も増えてきました。

まだまだお席余裕ありますが、当日ですと混雑しますのでお席確保のご予約をお勧めします。

047-472-9624

お気軽にお問い合わせください。




そして来週にはバレンタインがありますね。

今年は水曜日と週の真ん中にありますので、この3連休に合わせるのか、当日にするのか、どちらなんでしょうね。

バレンタインといったら、ウチのお店ではコレです!

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ピンクのハート型のお好み焼き「もちチーズ明太子クリーム

ハート型に焼きたい場合は、スタッフまでお声がけしてくださいね。











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2018年2月 1日 (木)

2月の粉と水

早いもので、2月になりました。

まさに一年で一番寒い時期で、今年の寒波は凄いですね。

更にインフルも流行っているし、こうなると春が待ち遠しくなります・・・・。



でも意外と2月って色々とイベントあるんですよね。

まずは節分

最近ではすっかり恵方巻が関東でも定着して、お寿司屋さん以外でもスーパーやコンビニまで予約を受け付けてます。

ウチの店でも、昔「恵方巻お好み焼き」を考えてみたのですが・・・企画倒れにて止まっております(笑)

所が、先日あるスーパーに「恵方巻ロールケーキ」なるものが!!(笑)

巻けるなら、何でもいいかい!!(爆)

それならウチの店も出来ます!

冬限定の「恵方巻、イチゴ巻き」なんてどうでしょう♪(笑)

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今年は冬に大きなイベントがありますね。

2/9から始まる「平昌冬季オリンピック」です。

冬季の種目って、意外と日本人の活躍が多く、フィギアやジャンプスキー、スピードスケートなどなど楽しみが多いですよね。

今回は韓国の平昌ですので、時差もなくリアルで競技の応援が出来るので、楽しさ倍増ですね。

そこでサッカーのW杯の時には、優勝当てイベントをおこないましたので、もちろんオリンピックもメダル当てイベント開催です。

日本の金・銀・銅のメダルの数を当ててください。

詳しくはお店でご案内します。




2月の大きなイベントと言えば「2/14バレンタイン」ですね。

バレンタインにピッタリなハート型でピンクのお好み焼き「もちチーズ明太子クリームチーズ」がお勧めです。

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大好きなパートナーと一緒に、ハート型のお好み焼きで盛り上がりませんか?

もちろんハート型に作るのは、スタッフがお手伝いしますので、お気軽にご相談くださいね。






そして毎年2.3月恒例の「冬のテイクアウトフェア」が開催です。

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なんと先に電話で注文するだけで、お好み焼きと焼きそばが平日20%OFF土・日・祭日は15%OFFです。

かなりお得です!

クーポンも合言葉も必要ありません!

先に電話注文が条件です。(現金払いのみ)

学校帰りや仕事帰りの前に、電話で注文いただければ、直ぐにお持ち帰り出来ますよ。

特にオリンピックも始まります。観戦のお供にいかがですか?

3月末までです。

注文は047-472-9624




2月は短いですが、イベントは沢山(^^♪

楽しんでいきましょうね♪

















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2018年1月30日 (火)

カキバターとハイボール

昨日はお休みでしたので、都内までお出掛け。

相も変わらず、都内は人が多い・・・すっかり津田沼の田舎者ですので、人ごみにビックリです(笑)

夜遅くまで、遊び惚けていましたが、遅い時間でも電車が混んでいてこれまたビックリ!( ゚Д゚)

みなさん大変だなぁ。お疲れ様です。



夜に自分の師匠の店に行きました。

自分の店で食べているのに、師匠の店でも同じ物食べてます(笑)

カキバター美味かった ( ̄ー ̄)ニヤリ

やっぱりこの時期は牡蠣が美味しいですよね。

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コレにハイボール、最高でした!

今晩は、カキバターとハイボールで乾杯といきましょう♪











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2018年1月27日 (土)

寒い時にはもんじゃがお勧め

昨日は週末の金曜日でしたので、サラリーマンの方が多かったのです。

遅い時間のご来店のグループの方が、結構のハイペースで飲まれていたのです。

男女のグループだったのですが、そのうち一人の男の方がお目当ての女性の名前ばかり連呼(笑)

ここから酔いがさらに回ったのでしょうね、「じゃぁ会計」となりお支払いをしていただきお席に戻られる。

すると数分後に、「じゃぁ会計!」

ん?いやいや先ほどお支払いいただきましたよ(笑)・・・で席に戻る。

すると数分後に、「じゃぁ会計!」

ん?いやいや先ほどお支払いいただきましたよ(笑)・・・で席に戻る。

酔ってるけど、支払いしないと!と思っていただいているんですね。

で、最後席を立たれて・・・・「支払い・・・しましたっけ?」

4回目もあるとは(爆笑)

カラオケ行くと言ってたけど・・・大丈夫だったかな?






さて毎晩以上な寒さが続いております。

インフルも流行ってるし、体調管理には十分にお気をつけください。

寒い時は、身体の中から温まるもんじゃやお好み焼きがお勧めです!

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今晩は予約少なめで、まだまだお席余裕あります。お気軽にお問い合わせください。

047-472-9624











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2018年1月24日 (水)

予告

大雪がやみ、雪も解け始めたのに、また寒波が来るとの予報が・・・

それも平成に入って最低気温を更新するかもしれない寒さだそうです。

想像しただけでも寒くなりますよね。

インフルも流行っているみたいですので、体調管理だけにはお気をつけくださいね。

まぁそんな寒い時は、お好み焼き&もんじゃで身体の中から暖まってくださいね。




さてそんな寒さにお勧めな予告を!!

秋と冬だけの特別イベント「テイクアウトフェア」が帰ってきます!!

2018Aテイクアウト

予定は来週からを考えておりますが、今大急ぎで準備をしておりますので、決まりましたらまたBlogに載せますね。

①まずはお電話で先にご注文ください

②お名前とお電話番号をお伝えください。

③注文内容によりますが、大体30分ぐらいでお渡しできます。

たったこれだけで、平日20%OFF、土・日・祭日は15%OFFです。

例えば、学校や仕事が終わったら電話して、その後受け取れますので、先注文は大変便利ですよ。

イベントは2/1から予定してます。お楽しみに~~!!




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2018年1月21日 (日)

幸せ者っす

昨日は沢山のお客様にご来店いただきました。

本当に感謝申し上げます。

また満席でご案内出来なかったお客様、すみませんでした。

お席は簡単にご予約できます。ぜひまたのご予約をお待ちしております。




で、先日年賀状クーポンのBlogを書いたので、常連さん達がハガキを持ってきてくれました。

よかった、よかった(^▽^)/

そして今年初なので、今更ながら「あけおめ」とお互いに(笑)

顔が見れるだけ嬉しいです。




それなのに、先週から常連さんが色々と気を使って持ってきてくれるのです。

来てくれるだけで感謝なのに・・・幸せものですね。

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今話題の高級食パンいただきました。

いやー凄いね。確かに高級って感じです(笑)どんなの?

感動して少しづつ食べようと思っていたら、すぐになくなってしまいました(笑)


先日は、店長はスターウォーズが好きだから!と

一番くじのスターウォーズのラストワン賞をいただいてしまいました!

R2-711ver.です。

そう名前の通り、7ブン11ブンで711.そして色はセブンイレブンのカラーなんです。

そんなレアなものいただいてしまいました。感謝です!!


今日は、いつも来てくれる女の子にかりんとうをもらっちゃいました。

この色々な味のかりんとうっていうのが嬉しいのです。

だって店長の時代には、こんなかりんとうなかったからね。

最近ツキがあるからと、ツキも分けてくれました。優しい子でしょ!!


そして日本酒まで今日はいただきました。

昨年の年末に、感謝が酒蔵つくって日本酒作ったと話をしてたのです。

まぁ申し訳ないけど、どこかの酒蔵に酒だけ頼んだ・・・と思っていたら、いやいやそんなレベルじゃなかった(笑)

新しく北海道に作って、杜氏さんを招いて町興しで販売しているそうで、かなりの本格派です。

で、なんと販売前のプロトタイプと製品の2本をいただいてしまいました。スゲー!!

だってプロトタイプ普通飲めないですよ。

今では更に酒造りは進んでいるみたいで、Facebookページもあるみたいですので、興味のある方はぜひ!

上川大雪酒造 http://kamikawa-taisetsu.co.jp/






いつもいつもありがとうございます。

お店に来てくださるだけでも、嬉しく感謝しております。

更に気を使っていただいて、すみませんね。

改めて、お礼申し上げます。











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2018年1月18日 (木)

お年玉クーポンの有効期限

昨日は久しぶりにまとまった雨でしたね。

雪にならなかっただけ、マシ・・・と思って天気予報を聞いていたら、来週の月曜日は寒波でもしかしたら雪だそうです・・・。

マジすか・・・。

となると、今週中には動き回らないとね。





さて皆さんにお送りした年賀状ですが、その年賀状の特別クーポンが「お年玉クーポン」です。

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このハガキが届いたと思いますが、ご持参いただければ平日15%OFF、土・日は10%OFFです。

有効期限が今月いっぱいですので、2週間を切りました!

コレだけ高い割引率のクーポンは、通常は発行しませんのでかなりお得です!

ぜひご利用くださいね。

1月31日までですよ!!











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2018年1月16日 (火)

冬限定メニュー その2

センター試験が終わりましたね。

なんかムーミンで話題になってますが、サービス問題のつもりが炎上した・・・そんなところでしょうか?

まぁ安易にオタクの世界に入ると、痛い目にあうってことですね・・・。

そう言えば、週末に小学生の子が家族で来てくれて、お店のスターウォーズを見て一言

「僕もスターウォーズファン歴、2年だんだ!」

おぉ!こうやって小さな子供もスターウォーズのファンになるのは嬉しい!

するとウチのカミさんが「良かったね、これで語り合えるね」と・・・

いやいや、ファンになってくれたことは嬉しいけど、ファン歴2年の小学生とファン歴40年の50のオヤジで何を語れ!と・・・

苦笑いしか出来ませんでした。。





さて週末から冬限定メニューが始まりました。

2年ぶりの復活です。

お好み焼き2種類&もんじゃ2種類です。

前回はもんじゃを紹介しましたので、今回はお好み焼きを紹介します。

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クリームチーズとトマトソース玉

一番悩んだ冬メニューがコレ。冬だからコッテリしたチーズのお好み焼きを考えようと色々と考えてました。

普通のチーズはもちろんあるし、チェダーチーズのお好み焼きも既にある、カマンベールはもんじゃで人気でしたので、昨年からお好み焼きも春限定で発売しました。

で、ベーグルを食べてて思ったのがクリームチーズです。

でもクリームチーズって、出来たものに直接塗って食べるイメージが・・・多分混ぜて焼くと味しないよね・・・。

そしてベーコンとトマト入れて・・・前々から考えていたトマトのソースと合わせてみたのがコレ!

味見したり、試食食べさせたら、なかなか評判良かったので販売決定です。

お試しを!




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牡蠣のお好み焼き

秋にも販売しました牡蠣のお好み焼きが再登場。

牡蠣は10月から3月までの限定販売ですので、お好み焼きも3月末までの販売です。




そして冬限定のデザートもあります。

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イチゴ巻き

イチゴの季節は冬から春にかけてですので、この時期だけのデザートです。

鉄板で作るイチゴ大福と想像してくれれば、味の想像がつきますね。

こちらも限定ですので、お早目に~~













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