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2011年1月

2011年1月28日 (金)

1月27日のお客様

実は今日は気を抜いていた・・・・。

気を抜く?


えーと簡潔に言うと・・・サボろう と思っていた。


だってね、木曜日だし・・・・寒いし・・・・眠いし・・・・まぁグチばかりだけどね。。。
ところが一本の電話で状況が変わる!

確かに17時のオープンからお客さんが来てくれた。。。
もしかしたら、混むかもしれないと・・・・

でも木曜日だし、まぁあまり混まないだろうと思っていた時に、常連さんより電話が!
2名様で来られるとの事!
その常連さんは近くの方でご夫婦で来てくださるのだが、必ず!お二人が来ると混むのだ!

やばい!キャベツ切らないと!

そう思って15分もしないうちに満席になりました。
( ̄~ ̄;) ウーンこのジンクススゴイです。
そしてご夫婦に感謝です。
いつもありがとうございます。
多分毎日来てくださったら、今頃10店舗ぐらい出来ているかも(笑)

そんな中、娘(元バイト)も来た。

コレがまたうるさいんだ!
店のほぼ中央に座らせたら、こいつらの声しか聞こえん (-""-;)
でもまぁ・・・こうやって卒業しても遊びに来てくれるのは嬉しい事です。ありがとう。
あ!お土産もありがとう。


他のお客様にもお写真お願いしたかったのですが、満席でなかなか手が空かなくお声を掛けることが出来ませんでした。申し訳ございません。
ぜひまたのご来店をお待ちしております。
次回はお写真よろしくお願いします。


そうそう好評の日本酒ですが、限定販売しておりました「八海山」の赤と青ですが・・・


青は終了しました。
大変好評でした。
赤も残すところあとわずかです。
個人的には赤の方がおススメですので、ぜひお早めに!


では週末。
混雑するかな?予約は土曜日に集中しています。土曜日にご来店予定の方はお電話予約がおススメです。
047-472-9624
みなさまのご来店をお待ちしております。


http://twitter.com/Konatomizu1995


2011年1月27日 (木)

1月26日のお客様

水曜日の26日は、ちょいと仕入れの買出しに行ってきたのですが、途中津田沼駅にでミッキーのバスが走っていたんです。

ん?何で?

で疑問に思って聞いてみたら、ディズニーのホテルで結婚式をして送迎を頼むとバスが迎えにくるらしいんです。もちろん別料金で。
まぁ他にもオプションは沢山あって、式にディズニーのキャラクターが来るのは有名ですよね。1体数十万円・・・さらにディズニーのティアラとか・・・シンデレラ城の前に馬車で行くとか・・・そのオプションの凄さは「さすが!」としか言えないですね。
そこまでやってもセコく見えないのが、ディズニーの凄い所です。勉強になります。

さて脱線した。。


そんなディズニーさんのサービスには全然足元にも及ばない当店ですが、少しでもみなさまに喜んでいただければと思っております。
とくに誕生日の記念日に当店でお祝いが出来ないかと・・・思ったのが主役の方へのティアラのサービスです。

誕生日のお祝いですから、写真って撮るでしょ?
どうせ撮るなら、主役の方がキレイに映ってほしい!
そう考えてティアラの貸し出しをしています。
もちろん、当店自慢のデザート「魔法のプリン」を誕生日バージョンにランクアップしてね。

そんなお祝いを昨日の26日にしていただきました。

今回はお二人様がお誕生日だったそうで、みなさんで記念写真をパチリ!

やっぱりティアラって女性をキレイに映してくれますね。
かわいい、かわいい (*^-^)ニコ
みなさまありがとうございました。また遊びに来てくださいね。


みなさまもお誕生日のお祝いをしませんか?
お気軽にお電話でご相談下さいね。お待ちしております。

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2011年1月26日 (水)

1月25日のお客様

まいど!


いつもなら昼にブログを更新するのですが、26日の昼には仕入れの買出しに行かなくてはならなくなり、今回はかけそうもないので夜・・・いや朝に書いています。


25日のお客様です。
全然忘れていたのですが、25日の給料日だったんですね。
オープンしてすぐにお客様にご来店いただきました。
ありがたい事です。

ヒマすぎない・・・忙しすぎない・・・・でも何かしら手が動いているって感じの火曜日でした。


みなさんこの日は食べたら、すぐにお帰りになられる方が多かったのは、もしかしたらサッカー中継を見るため?と考えなら仕事しておりました。
いつもなら写真をお願いするのですが、この日は写真をお願いする時間がありませんでした。申し訳ない。
ぜひ次回こそは写真撮らせてくださいね。


そして予想通り、ほぼサッカーが始まる前にはお客様がみなさんお帰りになりました。
だって準決勝ですもんね。


そして韓国に勝利!!
いやー面白かった(*^-^)ニコ
ぜひ優勝してもらいたいですね。
決勝は土曜日の0時です。まずはご飯食べに来て下さいね。お待ちしております。

さて最近ありがたい事に、「食べログ」さまに口コミを沢山載せていただいております。
口コミはこちらです。
みなさまありがとうございます。
沢山の皆様の口コミはとても勉強させてもらっております。
もちろんこの口コミを読ませていただき、少しでも皆さまの評価が上がるよう努力いたしますので、ぜひドンドンと書き込んで下さいね。


今週は誕生日のご予約が多くて嬉しいです。
ありがとうございます。
何も出来ませんが、とりあえず「魔法のプリン」を誕生日バージョンに無料でランクアップは出来ますので、気軽にお申し出ください。

なお魔法のプリンが人気商品ですので、売り切れの場合がございますので、ご予約がおススメです。
もし宜しかったら、主役の方にティアラや王冠をお貸ししますので、盛り上げましょう!

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2011年1月25日 (火)

UFO見たんです!

さて昨日の月曜日ですが、もちろん定休日でした。
お休みでしたので、まずは病院に行ってきたのですが・・・なんと行く途中でUFO見たんですよ!マジで!!

前原小学校の上あたりにふあふあ浮かんでいて、「あれ?あれなんだろう?」「飛行機じゃないよね?」って思っていたら、一瞬で消えました!マジで!!

いやーコレじゃ、誰も信じないよね。
でも店長結構UFO見るんです!

そんな定休日の月曜日・・・まぁいなくなったものはしょうがない!(意外に諦めがはやい)
・・・で病院行って、薬が一個減ったのに喜んで、車でららぽーとに行きました。

途中谷津ロールを買いに行ったんだけど・・・すごいね。
何がって、接客が。勉強になりました。
そして谷津ロール美味し。


ららぽーとに着くと意外に人が多いのにビックリ!
で、この日の目的は娘(元バイトの子)が携帯屋さんにいるので、機種変に来たんです。
いやーもつべき物は、娘だね( ̄ー ̄)ニヤリッ
よくしてもらいました。
ありがとう。

帰りに服買って、CD買って、満足の休日でした。


さぁ火曜日です。
今週も始まりました。何件がご予約もいただいております。そう言えば給料日だもんね。
さぁみんな暖かくて美味しいお好み焼きともんじゃ食べにきて下さいね。
なんなら、UFOネタで盛り上がりましょう♪ (爆)

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1月23日のお客様

またブログの更新が遅れています。。。。
本当に申し訳ないです。。

コレには言い訳があります・・・・・そう言い訳です。
ただサボっていたんです。反省・・・・ならサルでもできる。頑張ろう!


まずは22日のお客様!って書きたいのですが・・・・この日はピークでした。
高校生のみなさんから宴会予約を頂いて、その時点でもう席が半分しか空いてない。
さらにオープンの17時から、お客様がどんどんと来ていただけました。
本当にありがとうございます。

そんな状態と宴会の予約、更に満席でお断りのお話などなど・・・・この日はほとんどまな板ばかり見てお客様の顔見てない店長でした。

感謝と申し訳ないと急がないと・・・・と色んなものがごちゃまぜで、結局お客様にご迷惑をおかけしました。
すみませんでした。
ですので、この日は写真を撮る事が出来ませんでした。
高校生・・・撮りたかったな。。。うちの店の近くにある、もんじゃ屋さんで某サッカー選手のお店の後輩だそうです。オイオイ・・ (;´д`)ノ 先輩の店行かないでいいのかい。まぁ高校生向きの宴会コースなどうちの店ぐらいしかないけどね。。。

みなさんまた遊びに来てください。今度は写真撮らせてくださいね。

で、日曜日です。
日曜日はお昼の11時半からの営業です。
この日もオープンの11時半よりお客様が途切れることがなく、夜まで沢山のお客様に来ていただきました。

本当にありがたい事です。
感謝、感謝とありきたりの言葉しか書けませんが、本当にありがたい事です。
それもファミリーさんが多かったのが嬉しいです。

だってまずは親が子供に食べさせたいと思ってくれたと言う事です。数あるお店からうちを選んでくれた事に感謝です。
そして子供たちが笑顔でお好み焼きやもんじゃを食べてくれる事が、また嬉しい!
最後に笑顔で美味しかったと言ってもらえ、バイバイと手振ってくれる!
僕たちスタッフの気持ちも嬉しくなります。
ありがとうございます。


そんなファミリーの写真を撮りたかったのですが、撮れたのが夜の部になってからでした。
昼間に来てくださったみなさんすみません。
またご来店してくださり、お写真撮らせてくださいね。



「たで」さん、ありがとうございました。
一瞬今話題の「伊達直人?」と思いました(笑)
お好み焼きともんじゃはいかがでしたか?また遊びに来てくださいね。



「キャベツ」のみなさん、ありがとうございました。
みなさん最高の笑顔じゃないですか!なんかこのまんまポスター出来そうなファミリー像です。ありがとうございました。
お好み焼きともんじゃ、鉄板ものはいかがでしたか?ぜひまたみなさんで遊びに来てくださいね。



チーム「とし」のみなさん ありがとうございました。
沢山食べていただきました。お好み焼きにもんじゃ、デザートも。みなさんありがとうございました。
やっぱり男の子た沢山食べないとね。
またみなさんで遊びに来てくださいね。お待ちしております。


この他にもたくさんのお客様に来ていただきました。
本当にありがとうございました。

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2011年1月22日 (土)

1月21日のお客様

週末の金曜日、毎日寒いですね。


毎週末はだいたい仕入れの買出しに周ります。
だいたい50キロぐらい車で走るのですが、あの寛平ちゃんがアースマラソンでゴールしましたが、毎日50キロ走っていたそうです。スゴイ!車でも毎日この距離走るの疲れます。それが自走ですから、頭が下がります。61歳!?まだまだ自分はひよっこです。

そんな金曜日。
意外と金曜日は遅い時間から込み始めます。
この日も19時半ごろから続々ご来店、日本代表のサッカーが22時からですからそれまでが混雑のピークです。



沢山食べて、飲んでいただきました。チーム「ピアリ」の方々です。ありがとうございました。
お好み焼きやもんじゃはいかがでしたか?人気のデザートもどうでしたでしょうか?
またのご来店をお待ちしております。



「アサイ」様ご一行様です。ありがとうございました。
みなさんお酒がお強い!どんどん呑んでいただきました。
また遊びに来てください。



若い5人組さんは、とにかく沢山食べたね。ありがとうございます。
若いっていいなぁ(笑)たぶん、あれだけ食べたけど・・・まだ食べられるんだろうな。
またみなさんで遊びに来てくださいね。



こちらも飲みより、食べ物中心でした「松村」さんご一行様です。ありがとうございました。
もんじゃはいかがでしたか?またぜひ食べに来てくださいね。



とても仲の良いカップルでした。チーム名「お好み焼き大好き」さんです。
ありがとう。
この笑顔を見せに、また遊びに来てくださいね。お待ちしております。



こちらも仲の良いカップルさん。「けいすけ&のどか」さんのお二人です。
ありがとうございました。
お好み焼き&もんじゃはいかがでしたか?この写真の手前にあるカキバター!どうでしたか?
また遊びに来てくださいね。


みなさま写真撮影に協力ありがとうございました。
またのご来店をお待ちしております。

本日は土曜日です。予約があり混雑が予想されます。ぜひご来店前にご予約がおススメです。
047-472-9624
17時オープン24時ラストオーダー、25時までです。
皆さまのご来店をお待ちしております。

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1月20日のお客様

最近サボリぎみのブログです。。。


いかん、いかん!気を引き締めて書きます!まずは木曜日のブログからね。
まずはお礼から。
いつもお世話になっており、M&Mもモミ君にドコモのスターウォーズフィギアをもらいました。

実はこれ↑ かなり狙っていたのでかなり嬉しいです。ありがとうございます。

さてさて1月20日のお客様です。
気が付けばもう今年も20日目ですよ。早いなぁ・・・・年取るのも早いよねε-(;ーωーA フゥ…
・・・で、木曜日ですのであまり混雑はないだろうと思って(この気持ちがいけんね)いると、なんと今話題の伊達直人が来た!
マジで!
詳しくは後ほど・・・・

まずは・・・ナイスカップルのお二人様

ありがとうございました。お好み焼き&もんじゃはいかがでしたか?
可愛らしいカップルだったなぁ。。また遊びに来てくださいね。



女の子4人組のみなさん、ありがとうございました。
お好み焼き&もんじゃはいかがでしたか?デザートの魔法のプリンもありがとうございました。
またみなさんで遊びに来てくださいね。


そして最後に伊達直人!
だってね、これ↓これがいきなり来たんですよ。

そう アワビ!(゚ー゚☆キラッ
アワビですよ、アワビ!
これじゃ大きさわからないですよね・・・じゃぁiPhoneと一緒で・・・

デカッ!
iPhoneの大きさ超えています!
ありがとう♪伊達さん!

そしてうちの店には鉄板がある♪

このデカイあわびを豪快にバター焼きにしてしまいました。 ('∇^*)☆♪
味はもちろん絶品!一緒にサザエももらって、まさに幸福の絶頂!

美味かった♪

そんな伊達さんが火曜日が誕生日だったので、みんなでお祝い!
小さいけどケーキにロウソクを立てて、パチリ!

って、オイ!
違うの写っているし!
肝心の伊達直人写ってないぞ!!


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2011年1月20日 (木)

木曜日はもくもく・・・

火曜日からのブログが更新されてない・・・(-""-;)

だって・・・・

火曜日はね、ちょーーーーーーー忙しかったのさ(?なぜタメ口?)
休み明けで、本当は勉強のセミナーに行こうと思っていたら、申込書がこない(愚痴かよ・・・)
でも夜には宴会予約をもらったので、まぁ行けなかったのですが・・・

そしたら、お客様が!

来た!

来た!!


来たー!!!

。・:*:・゚★,。・:*:・゚♪☆LOVELOVE('∇^*)☆♪。・:*:・゚★,。・:*:・゚☆

やっぱお客様サイコーです!!
店長!嬉しいです。

さらに友達も来てくれたし・・・
常連さんも来てくれたし・・・・
閉店後に元バイトがトイレだけ借りに来たし・・・・

まぁ怒涛・・・・そうまさに怒涛の火曜日だったのです。

だから写真撮る暇もなく・・・申し訳ないけど・・・明日の水曜日に頑張ろう!と思ったのさ!!


なのに・・・・


水曜日は・・・・ポツーーーーーーーーン (* .ω .*)ポツン・・・・・

オイオイ・・ (;´д`)ノ もしかしたら放置プレイかと思ったぜ・・・±みU━━━━━。゜(゜´Д`゜)゜。━━━━━ぃ!!!!

なんて言うのかな・・・


火曜日が120%の乗客だとすると・・・・水曜日は5%ぐらいなんだよ・・・・


この差は何なの?

もうちょい分散して欲しいのさ・・・・・だって火曜日は満席でお断りしたお客様もいたのさ・・・あぁ・・・Comeback!!お客さーーーーん。。

まぁ過ぎてしまった事は仕方ない。(意外にポジティブ)
今日は木曜日です。
本日のブログタイトルどおり、もくもくと食べてもらいましょう!
ブタ玉、1人3枚はいけるでしょ!!

では17時にお待ちしております。 ( ̄ー ̄)ニヤリッ


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2011年1月18日 (火)

裏メニュー

そうそう先日元バイトの子達が遊びに来た時に、ある「裏メニュー」を出したんだ。

「茶碗蒸しもんじゃ」

実はコレ、キャベツをまったく使わないもんじゃです( ̄ー ̄)ニヤリッ
コレがめっちゃ美味いんだ。

じゃぁ何でメニューにしないかと言うと・・・ある理由からメニューにするのが難しいのです。
ですので「裏メニュー」でやってます。
どうしても食べたい方は、店長に相談してください。
そして当日は無理ですので、前もって予約してください。
電話でもメールでもtwitterでも何でもOKです。前日までに「茶碗蒸しもんじゃ」食べたいと連絡ください。
もんじゃの概念が変わります。


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月曜日は定休日でした。

17日の月曜日は定休日でした。

朝早く起きだして、自分の定期健診の為に病院に行ってきました。
午前中で終わり、八千代緑ヶ丘のイオンに焼きそばを食べに行きました。

最近チェーン展開している焼きそば専門の長田本庄軒さん、基本神戸の焼きそば屋さんがコンセプトだそうで、おススメはぼっかけ焼きそばです。
ぼっかけとは牛すじの事で、焼きそばに牛すじを入れることです。
なんと作り置きの焼きそばかと思っていたら、その場で注文ごとに焼きそばを作っているのにはビックリしました。
麺は関西ですので、ふと麺です。生麺を使用しており、ゆでるのではなくそのまま鉄板で炒めておりました。具材はキャベツと揚げ玉、桜海老ぐらいかな?お肉はぼっかけにしたので入ってませんでした。
麺を炒め、具材と牛すじを入れ、ソースは関東とは違いどろっとしたソースをかけていました。
注文して5分もしないで出来上がりました。僕はそこにおん玉をトッピングしました。
サイズは中サイズにして価格は600円でした。
食べて思ったのは、想像以上にソースは甘めですね。ぼっかけの量が少なく・・・ちょい寂しかったです。
うちの店では生のふと麺の場合は、一度茹でます。そうすると麺のもちもち感が出るのですが、これは好みなのかな?茹でたほうが美味いと思うけどな。
でもかなり勉強になりました。うちの店でもぼっかけ焼きそば検討しようっと!


その後まだ13時前でしたので、浅草の合羽橋に買出しに向いました。
途中スカイツリーを見たのですが、デカイ!確か今世界第3位の高さですよね。あれで世界3位なら1位になったらどんなにでかくなるのでしょうかね。
ちょっと興奮しました。


合羽橋で買出し。外人さんが多くて少しビックリ。

アメ横に移動。
ここでしか買えない、ある食材を買いによく来ます。


すべて買出しが終わり、気が付けばこの二日間で睡眠時間が6時間・・・さすがに眠くなりました。帰って寝る事にしました。

さて火曜日は予約が何件かいただいております。
ありがとうございます。
混雑までいきませんが・・・少しだけ混むと思いますので、団体さんの方はお電話してからの来店がおススメです。また今週末も宴会があるので、今週末に来店をご検討の方もぜひお電話でお席のご予約をおススメです。


ではみなさま今週もどうぞよろしくお願いします。
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最近の寒さに参っている店長・・・あぁHawaii行きたい。。。

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